Torta Gelada de Morango

Ingredientes

8 (unidade) de ovos

250 (g) de manteiga

2 (xícara) de trigo com fermento

2 (xícara) de açúcar

1 (xícara) de leite quente

2 (xícara) de leite

1 (unidade) de leite condensado

0.5 (unidade) de leite de coco

3 (unidade) de claras em neve

13 (colher de sopa) de açúcar

(a gosto) de gotas de limão

15 (unidade) de morangos

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos, até que fique firme.
2. Coloque as gemas, bata mais um pouco, alternando o trigo com o leite, por último a manteiga derretida.
3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4. Misture tudo e reserve para o molho.
5. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e as gotas de limão até que fique firme para a cobertura.
6. Desenforme o bolo, molhe com o molho que já está feito (faça furinhos no bolo para o molho penetrar melhor).
7. Coloque a cobertura e enfeite com os morangos a seu gosto.