Torta Mousse de Limão

Ingredientes

1 (xícara) de farinha de trigo

1 (unidade) de ovo batido

1 (colher de sopa) de açúcar

1 (colher de sopa) de fermento

1 (colher de sopa) de margarina

1 (unidade) de leite condensado

1 (unidade) de creme de leite

1 (unidade) de gelatina de limão

3 (unidade) de suco de limão

2 (unidade) de chantilly em pó

Modo de Preparo

1. Misturar todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo e parar de grudar nas mãos.
2. Forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.
3. Assar por 20 minutos em forno pré-aquecido a 180°.
4. No copo do liquidificador, colocar apenas a quantidade de água fria e a gelatina.
5. Adicionar o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
6. Bater até ficar homogêneo.
7. Fazer o chantilly conforme as instruções indicadas.
8. Reservar na geladeira.
9. Despejar a mousse na massa.
10. Cobrir com o chantilly.
11. Se esquentar muito, o recheio derrete, então é melhor conservar na geladeira.