Torta rápida de chocolate com morangos

Ingredientes

2 (unidade) de claras em neve

1 (colher de sobremesa) de emulsificante para sorvete

6 (colher de sopa) de açúcar refinado

2 (unidade) de creme de leite

1 (unidade) de chocolate ao leite picado

1 (unidade) de morangos lavados e picados

(unidade) de filme plástico

Modo de Preparo

1. Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o emulsificante para sorvete e continue batendo.
2. Acrescente o açúcar refinado e 1 caixa de creme de leite, bata até ficar um creme homogêneo.
3. Desligue a batedeira e acrescente metade dos morangos picados.
4. Em uma forma desmontável, forre o fundo e as laterais com o filme plástico, acrescente o creme com os pedaços de morangos, leve ao freezer por 30 minutos.
5. Em uma panela, leve ao fogo o chocolate picado, deixe derreter bem.
6. Acrescente a outra caixa de creme de leite, misture bem, deixe um creme lisinho.
7. Retire o creme do freezer e acrescente por cima o creme de chocolate, cubra com o restante dos morangos picados.
8. Volte ao freezer por mais 1 hora.
9. Quando estiver bem duro, retire o filme plástico, virando a torta sobre uma bandeja, depois desvire-a novamente.
10. Deixe-a uns minutinhos fora da geladeira antes de servir.