Vagem Refogada

⏱️ Preparo: 15
🍽️ Rendimento: 2 porções

Descubra como preparar uma deliciosa vagem refogada, um prato saudável e versátil que combina perfeitamente com refeições diárias, rico em nutrientes e fácil de fazer em casa.

Ingredientes

  • 1 (unidade) de vagem cozida
  • 1 (colher de sopa) de vinagre
  • 2 (colher de sopa) de shoyu
  • 4 (unidade) de alho
  • 2 (colher de sopa) de manteiga
  • 1 (a gosto) de gengibre
  • 1 (a gosto) de chilli
  • (a gosto) de sal

    • Modo de Preparo

    1. Esquente uma frigideira com um fio de óleo e coloque o alho para fritar.
    2. Misture a manteiga e deixe derreter.
    3. Coloque a vagem e frite, enquanto isso, misture o shoyu e o restante dos temperos.
    4. Por último, com a frigideira desligada, acrescente o vinagre.
    5. Acerte o sal.
    6. Sirva quente, como acompanhamento.

    Dicas do Chef

    Para realçar o sabor, adicione sementes de gergelim torradas no final da preparação, tornando a vagem refogada ainda mais crocante e nutritiva.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 200
    Proteínas: 5g
    Carboidratos: 20g
    Gorduras: 15g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Acompanhamentos Molhos Saladas Arroz Feijão Risoto Molho branco vagem refogada receita vegetariana acompanhamento saudável prato rápido